Význam některých chutí

Nenechejte se zbytečně svádět k jídlu různými lákavými lahůdkami. Přes to však mohou různé chuti na jídla cosi signalizovat, nejčastěji potřebu něco svému tělu dodat – informaci, že třeba schází nějaká konkrétní látka. Co tedy například některé chuti znamenají:

:: Sýr – signalizuje nedostatek vápníku a fosforu. V taveném sýru, ale bývá obsažen i hliník. Místo taveného sýru, je lepší spíše jíst brokolici. V brokolici je vápníků i fosforu ještě více a má méně kalorií.

:: Banán – je touhou, když je v těle potřeba doplnit draslík.

:: Oříšky – znamenají potřebu bílkovin, vitamínů B nebo tuku.

:: Slané buráky – ve stresových situacích (nikoliv však večer u televizoru) chybějící sodík.

:: Slanina – je touhou po tuku. S tučným jídlem je ovšem potřeba dodávat tělu více vitamínů. Vitamíny působí proti značnému množství dusitanů.

:: Jablka – snižují obsah cholesterolu v krvi, mají hodně pektinu a obsahují vápník, hořčík, fosfor a draslík.

:: Kyselé ovoce – tato chuť bývá častá při jaterních a žlučníkových obtížích.

:: Olivy – chuť na ně informuje o nedostatku soli.

Zdroj: Spirit 34, 1998, str. 6.